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? 北京師范大學餐廳廚房設計-東邦御廚

解決方案
北京東邦御廚科技股份有限公司

電話:010-6566-7517

網址:www.medicalproductsshop.com

郵箱:bjdb6688@163.com

地 址:北京市朝陽區建國門外大街22號賽特大廈7層705

北京師范大學 留學生中心餐廳

     
    北京師范大學
     
    留學生中心餐廳
     

      東邦御廚商用廚房設計理念

      東邦御廚是一家專業的商用廚房工程設計、生產、安裝、維修、保養為一體的專業性機構。針對客戶不同的需求,秉承設計的專業性、通用性、前瞻性、合理性、經濟性、安全性的服務設計理念量身設計,以低投入、高回報的原則,實現客戶利益的化。我們可以作為建設方的設計顧問,為商用廚房工程的順利進展保駕護航。

      1、設計的專業性

      A、嚴格遵守中西餐廚房設計規范的要求,確保人流物流的流向分明,避免交叉作業及交叉污染
      B、嚴格遵守國家衛生防疫法規,做到生熟分離、冷熱分離、臟凈分離
      C、嚴格遵守國家消防安全及國家環保法規,確保設備使用性能和安全運營

      2、設計的通用性

      A、采用廚房行業中統一設備圖形模塊,無特殊性,排他性。
      B、系統圖紙達到設計院出圖及畫圖規范標準
      C、廚房設計圖紙可與同行任何廠商進行配合施工,作業具有通用性。

      3、設計的前瞻性

      A、系統培植與整體工程標準達到并超出同行業質量標準,壽命比同行業延長1/3。
      B、設備配置具有時代氣息,并把握廚房行業設備先進的脈搏,調整廚房設備配置。
      C、設計中充分考慮到運營后調換及維修的方便性

      4、配置的合理性

      A、根據餐廳的經營特點,進行調配廚房的功能區域。
      B、根據功能區域的需要,配置所需的設備。
      C、合理的調配區域面積。
      D、合理安排流程,方便實用,節省時間和員工的勞動。

      5、設計的經濟性

      A、聽取經營的意見,合理配置設備。
      B、選用功能全的設備,減少功能單一的設備,減少投資。
      C、計算設備正常負核運營的效率和就餐的人數,配置設備。
      D、合理的流程和齊全的設備,做到能高效低耗和減少人員勞動。

      6、配置的安全性

      A、選用少而精,功能全,能耗低的設備,減少安全隱患。
      B、增大操作面積,減少設備面積,便于廚房操作。
      C、設計施工中充分考慮,設備的能源源頭的安全性能及做法確保設備安全運行。

      7、專業的服務

      A、為客戶建立設計檔案。
      B、所取客戶意見,及時的修改方案。
      C、積極的配合好客戶的施工人員。
      D、提供廚房內相應的技術施工圖紙。

     
    餐廳廚房設計,東邦御廚
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